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Il Giornale di Santa Cristina 2014

Curiosita’

CORREVA L’ANNO… 1963-1964 A cura di Andrea Ferrante

Nel dicembre 2013 la Regione Molise ha celebrato LO SAPEVI CHE… ?
il suo cinquantesimo compleanno. Istituita nel 1963,
per distaccamento dall’Abruzzo, il Molise è la Re- I Giacchi, nobile famiglia vissuta a Sepino per
gione più giovane d’Italia. L’autonomia fu salutata secoli, traggono la loro origine, sembra, da
con entusiasmo e grandi aspettative di sviluppo Ciacco dell’Anguillaia, rimatore fiorentino, iden-
anche sul Giornale di Santa Cristina del 1964. Ripor- tificato nel Ciacco, ricordato da Dante nei VI
tiamo un collage dell’articolo “Iniziative per trasfor- canto dell’Inferno (golosi) e dal Boccaccio nel
mare Sepino in un centro di richiamo turistico” a Decamerone. Nei documenti antichi la famiglia
firma di Michele Minadeo. Il pezzo fu pubblicato è citata con il nome “Ciacchi” o “Giacchi”. Ap-
anche su “Il Messaggero” del 13 gennaio 1964. partennero alla nobiltà fiorentina ed ebbero
“Una località destinata ad un grande avvenire. Non autorità e cariche nella Repubblica sin dal XIII
sembra vero, eppure è così, Sepino potrà diventare, secolo. Nel 1656 un Luca Giacchi, per sottrarsi
se valorizzata, Fiuggi, Pompei e Roccaraso insieme. alla peste, si trasferì dalla Toscana nella citta-
Con la Regione, ormai, anche lo sviluppo turistico del dina di Sepino, dove propagò il fatale contagio.
Molise non dovrebbe tardare, anzi, il tempo perduto Nel censimento del 1669, Sepino, dopo il fla-
si dovrebbe in fretta riguadagnare. Si sono iniziati gli gello, contava 700 abitanti circa. Luca Giacchi
scavi del grande albergo che sarà costruito in prima- rimase incolume e si imparentò con la nobiltà
vera all’imbocco della rotabile che mena sul Passo di locale.
Santa Crocella e nella zona delle Tre Fontane. Pure a Fonte: Uomini illustri di Sepino
primavera, la Sovrintendenza alle Antichità darà ini-
zio agli Scavi del grande Teatro Romano dell’antichis- di Nicolino Ruotolo, 1971
sima “Saepinum”. Santa Crocella, il faggeto ed i
magnifici campi di sci alle falde del monte Mutria ri- LA RICETTA I pepatelli secondo
vestito di verde, attendono, e da tempo, alberghi e TIPICA la tradizione di Rita Faenza
rifugi per poter accogliere l’umanità affaticata”.
1 KG DI FARINA
IL DETTO 1 KG DI MIELE
25 G DI AMMONIACA
“Chi nasce tunne non po’ murì quadre” 200 G DI NOCI
(chi nasce tondo non può morire quadrato): una persona non può 1 ARANCIA GRATTATA (BUC-
cambiare la propria natura. CIA E SUCCO)
Da Dizionario del dialetto di Sepino, Proiettando la memoria 2011 1 MANDARINO GRATTATO

IL LUOGO NASCOSTO ESECUZIONE: Scaldare
bene il miele a bagnomaria;

impastare tutti gli ingre-
dienti con cura, quindi for-
mare dei rotolini del diametro
di 3 cm circa e disporli in una teglia
ricoperta di carta forno. Infornare a
180° per 20 minuti circa. A cottura ultimata ta-
gliare in diagonale prima che si raffreddino. Buon appetito!!!

Masserie Parente, tappa obbligata per ogni amante della natura
e per chi è diretto alla zona archeologica di Terravecchia .

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